第571章 高兴疯了？

    第571章 高兴疯了？ (第1/3页)

    陈小穗说：“上大锅蒸。水开了之后，大火蒸一个时辰。别掀盖，别断火。蒸透了，料里的杂菌就全死了。

    蒸完倒出来摊开，晾凉到不烫手，再撒菌种。菌种撒匀，翻两遍，装筐。装筐的时候别压太实，松松地装，中间留个透气孔。”

    她说着拿起一个竹筐，把拌好的料一层一层装进去，装到八分满，用手在中间轻轻戳了个小洞。

    吴莲看得入神，说：“就这么简单？”

    陈小穗笑了一下：“说起来简单，做起来每一步都得盯着。你们先拿两筐试手。成了，再多种。”

    当天下午，山谷里家家户户的院子里都升起了蒸料的炊烟。

    有的在灶房里架大锅，有的在院子里搭临时灶台。

    痛氏蒸料的时候把锅盖掀早了，被蔡氏数落了一顿。

    谭桂花蒸完料晾在院子里的竹席上，她儿子跑过去踩了一脚，被谭谭桂花追着打了一院子。

    陈小穗挨家挨户走了一遍，看看谁家出了问题，帮着调一调。

    一天下来，家家户户的架子上都摆上了新装的菌筐，用湿布盖着，等着发菌。

    而这些架子，也是在大家看到陈小穗种出了菌子后，就开始陆陆续续找陈青竹打好的。

    以至于陈青竹这段时间可真是没闲着。

    过了几天，山谷里的气氛就变了。

    以前大家有事没事就往山洞那边跑，看一看挖了多少，问一问今天出没出那种石头。

    现在大家有事没事就往自家菌棚里钻，掀开湿布看一眼白丝长了多少，摸一摸筐边潮不潮。

    就连江天每天从洞道回来后都要去看看，被蔡氏笑说“比看自家鸡下蛋还上心”。

    吴莲干脆搬了个小凳子坐在菌棚门口纳鞋底，说：“守着它心里踏实，而且我还等着他种出来后送的出去呢！”

    晚上陈石头从山洞回来，浑身是土，进门先灌了一碗水，坐在屋檐下歇气。

    陈小穗给他拿了个红薯，问：“今天洞里怎么样？”

    陈石头一边吃一边说：“比想

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