第556章 天天躺着数钱 (第3/3页)
许南把新倒好的温水推到她手边。
“文化路这边的客源已经固定了，都是附近厂的职工，生意也就稳定在这个数。我想趁着现在手里的资金能转开，去省城最繁华的地段开一家分店。”
许南语气笃定，“火车站和百货大楼那边人流量大，南来北往的旅客多，兜里都有钱。要是能在那边扎下根，许记卤味的招牌才算真正立在省城了。”
郭雪婷听完这番话，眼里满是佩服。
“你这胆识真不是一般人能有的。要换了别人，有一家这么赚钱的铺子早就天天躺着数钱了，你倒好，还想着继续折腾。”郭雪婷细细琢磨起来。
她一边想一边在桌上用手指比划着位置。
“你还别说，真让你问着了。我们招待所斜对面，还真有一个空置的铺面，而且位置绝佳！”
许南立刻来了精神，往前坐近了些：“多大面积？以前是干什么买卖的？”
郭雪婷仔细回想了一下，手上比划着大致的范围：“面积不大，大概也就三十平左右。以前是个卖钟表雪花膏的百货店，老两口年纪大了干不动了，儿子又在外地安了家，这就急着把铺面转手，好回老家抱孙子养老呢。”
郭雪婷喝了口水，语气里带着几分惋惜继续说道：“那铺子是个长条形的格局，临街那一面是个大宽门脸，亮堂得很。你要是用来做店面肯定合适，摆几个玻璃柜台绰绰有余。但有个硬伤——后头没接上下水管排烟，也没有多余的地方让你搭灶台。你想在那边起大铁锅熬卤水、做后厨，根本就没办法。”
许南听完，手指在方桌面上无意识地敲了两下，大脑飞速运转。
三十平的面积，没有后厨，只做纯销售档口。那也不错。
许南不在意的笑了笑说：“没关系，没有后厨咱们就不做后厨。就拿它当个纯卖货的店面。”
郭雪婷愣了，满脸不解地看着她：“那卤肉怎么做？你总不能让客人买生肉和香料回去自己现煮吧？卤味的魂可都在你这锅老汤里呢。”