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第592章 老面消失的原因 (第1/3页)
“大概十几年前吧，米国举办了一个国际面点大赛，也邀请咱们华夏选手参加，当时秦怀仁师傅已经离世，咱们这边公认最厉害的白案师傅是蒋平安师傅。”
“当年的蒋平安师傅比我大八岁，但以现在谭师傅地榜的水平来看，他擅长的那几道面点绝对可以挤进前五十名，面果儿杀进前十，甚至前五都没有问题。”
“当时的他也是靠着那一手仅次于秦怀仁师傅的面果儿，一路杀进决赛。”
“不过因为赛制规则问题，那边不允许他继续制作面果儿了，所以他便拿出了一手老面开花馒头，技惊四座。”
“可就在蒋平安师傅即将夺冠时，突然跳出来了一个什么食品卫生协会的专家。”
提起这件事，周老师傅气愤不已，说话的火气都大了不少，“那个狗屎专家说是老面发面不卫生，菌群不可控，这样做出来的面点，在卫生这一关就不合格。”
“这顶帽子一扣下来，蒋平安师傅的名次和参赛资格直接被取消了。”
“本来如果只是这样就罢了，关键这件事还被当做新闻传回了国内，而且一夜之间铺天盖地的全是负面报道。”
“说什么老面馒头致癌，长期食用就是在吃慢性毒药，国内人均寿命低的原因就在这里……这群丧良心的媒体还专门找到蒋平安师傅的家里采访询问，并诱导其他不知真相的群众对他口诛笔伐。”
“两年！”
“短短两年时间，蒋平安师傅的店开不下去了，家里人也都受到了牵连，没了工作，他本人更是因此郁郁而终。”
“打那之后，国内已经很少再有人提老面发面了，酵母发面的效果可能差一些，但至少符合现代国际的卫生标准，不会再出现类似蒋平安师傅的情况了。”
舆论，杀人于无形啊！
宋砚心中沉了沉，但还是继续追问道：“那您去瑞里安餐厅吃过吗？他们那些需要发面的面点，您尝过吗？”
“不去！我才不去呢！”周老师傅头摇得像拨浪鼓，“洋人的餐厅有啥去的？”
刚说完
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