第36章 开小灶包饺子搞卤煮 (第3/3页)
己磨。
当初收粮的时候,就是看到简家原粮太多,这才将他们后院的大磨盘也收了。
现在派上用场,吃多少磨多少,倒也算方便。
“幸亏有灵泉水补身体,要不然还真未必能推得动。”
辛苦一个多小时才折腾出五斤左右的面粉。
拿锣左右摇一摇,过滤掉麸皮等杂质,得到的就是麦香味十足的白面粉了。
肉馅包完之后,还剩下不少皮,她混入玉米面粉,重新揉成团。
整了点韭菜鸡蛋地皮菜混合的素馅,全部包成蒸饺,放在盖帘上,等吃的时候再上汽蒸。
猪大肠前几天用草木灰清洗干净,又泡了几天的灵泉水,如今一点异味也没有。
今天放入麻辣鲜香的大料,混着其他猪内脏一起卤煮,熄火后自然浸泡,会更加入味儿。
听到小灰灰的动静,她小心翼翼的出了空间,没想到这狼崽子竟叼着一只又大又肥的灰色野兔过来邀功。
她上手拎了拎,满是赞赏的拍了拍小灰灰的脑袋瓜:
“好样的,这得有六七斤重了,想不想吃?”
小灰灰‘哦哦~~~’扯了两声,她四下看了看,天好像阴的更重了,
“这莫不是要下雨?”
先将兔子收进空间,抓紧时间给羊群喂水,顺便挤了一小盆羊奶,
“回吧,让它们路上一边走一边吃,万一下雨再跑就来不及了。
兔肉回头做了给你吃,放心,少不了你那口。”
一个多小时后,果然下起了雨,幸好她的羊群已经入了村,昨晚的草料还没吃完,就没继续添加。
安置好羊群,回到知青点时小雨变成了中雨,她刚换上胶鞋,姐姐她们可就浑身泥浆的跑了进来。
“诶哟,可摔死我了,这黄土沾水就黏滑,这把我摔的,屁股都要变成两瓣了。”
趁着男知青没在家,她们烧了水,擦洗干净后,中雨竟然转成了大雨,雍香玉她们的眼神逐渐变得担忧。
“也不知道他们到了没,还有后面才去的柳素素,这么大的雨,但愿不会出事。”
简初看了下时间,“现在已经十一点,按照男知青的脚程,应该到卫生院了,柳素素的话,就不大好说了。”