第39章 喂鸭子的丑鱼,城里人也吃? (第3/3页)
......”
他顿了顿,接着问:“郭主任,那以后咱们每天给饭店供多少合适?您给个准数,我们心里也有个底。”
李明江在旁边看着火候,赶紧从兜里掏出那包大前门,抽出一根递给郭主任,又给李明河递了一根,最后自己也叼上一根。
划火柴,点烟。
三个人站在后厨门口,吞云吐雾。
郭主任抽了两口烟,没立马答应。
“这事儿我得查查账,你们在这儿等会儿,我进去看看这几天的消耗量。”
“您忙您的。”李明河笑着点头。
郭主任转身进了后厨。
没多大一会儿,他拿着个本子出来了。
“小李啊,我刚才看了看。”郭主任翻开本子,“野菜呢,还是先要一百斤,咱们先试着。这东西虽然新鲜,但也得看客人的口味。”
李明河点头:“好的,一百斤没问题。”
“至于这水产嘛......”郭主任指了指地上的两个木桶,“蝲蛄、泥鳅,还有这鲫瓜子,每样先拿五斤。等客人吃开了,点这菜的人多了,咱们再多要。”
“好嘞,听您的安排。”
郭主任合上本子,脸色严肃了几分:“不过有句话我得说在前头。咱们饭店有时候会接一些招待任务,或者有人提前预定酒席。到时候要是需要多要货,我肯定会提前通知你们。你们可千万别给我掉链子。要是耽误了饭店的事儿,这买卖可就没法干了。”
李明河拍着胸脯保证。
“郭主任,您把心放肚子里。只要您提前说,要多少量我们都能给您凑齐,绝对不耽误您的事儿!”
郭主任满意地点点头:“行,有你这句话就行。”
他转身准备叫人出来过秤,突然又停下脚步,回头看着李明河。
“对了小李,你们在河沟子里抓鱼......能不能弄到老头鱼?”
老头鱼,也叫还阳鱼,学名叫鲈塘鳢。
李明江在旁边听得真切,心里顿时犯起嘀咕。
那玩意儿长得黑不溜秋,脑袋大身子小,丑得要命。
在他们东屯,那都是抓来喂鸡鸭鹅的。
这国营饭店的大主任要这破玩意儿干啥?
李明江张了张嘴,刚想说话,突然想起老三的嘱咐,赶紧把话咽了回去。