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第0506章 饺子就酒,越喝越有 (第1/3页)
有些话就着热汤才说得出口
沈砚舟进厨房的时候,周惠芳正系着围裙在剁肉馅。刀起刀落,节奏稳定,每一声都砸在同一个点上,砧板发出沉闷而有韵律的响。她回头看了他一眼,目光在他手里那袋芹菜上停了一秒。
“芹菜买老了。要那种根白叶绿的,捏起来脆的。”
沈砚舟低头看了看手里的芹菜。确实,梗有点硬,叶子也蔫了。他早上五点四十赶到市场,挑了十分钟,觉得自己够仔细了。显然还是不够。
“下次我早点去。”他把芹菜放在案板上。
周惠芳没接话,但嘴角的弧度比昨天柔和了些。她指了指水池:“先洗。洗完切细末。切好了放盆里,撒盐杀水。别切太粗,微言嘴刁,粗了她不吃。”
沈砚舟挽起袖子洗手。水声哗哗的,他一边洗一边问:“阿姨,肉馅您调好了?”
“调好了。花椒水打过了,生抽老抽按三比一放的,姜末剁得细。”周惠芳把刀递给他,“你尝尝。”
沈砚舟接过刀,用刀尖挑了一点肉馅放进嘴里。他嚼了两下,微微皱眉。“花椒水打多了。肉馅发死。”
周惠芳的手停了一下。她盯着他看了两秒。“你倒是能吃出来。”
“微言教过我做狮子头。花椒水打多了就是这个口感,肉馅抱团太紧,煮出来不松软。”
周惠芳把手里的围裙带子松了松,重新系紧。她没再说话,但剁馅的速度比刚才快了一些。沈砚舟站在她旁边,开始切芹菜。刀工利落,每刀下去间距均匀,切出来的末子大小一致。周惠芳余光扫了一眼,嘴角又动了动。
“你刀工比微言强。”
“她手巧。我是练出来的。”
“为了做狮子头?”
“一开始是。后来做多了,就习惯了。”
周惠芳把肉馅盆往他面前推了推。“那你来和馅。芹菜末挤干水分,跟肉馅倒一块,顺一个方向搅。搅到起胶。”
沈砚舟接过盆,开始搅拌。他的手很大,手指骨节分明,在肉馅和芹菜末之间翻搅的时候,动作不急不缓。周惠芳靠在灶台边看着,忽然问了一句:“你平时在律所也自己做饭?”
“做。但简单。一个人吃不了多少。”
“一个人。”周惠芳重复了这三个字。她偏过头,透过厨房门往客厅看了一眼。林微言正坐在沙发上翻一本书,晨光落在她侧脸上,睫毛的影子在眼下投出一小片扇形的暗影。周惠芳收回目光,看着沈砚舟搅馅的动作。
“你爸身体好了之后,你没想过请个保姆?”
“请过。他不习惯。嫌外人碍事。”
“那你这些年,就自己扛?”
沈砚舟搅馅的手没有停。“也不全是自己。顾家那边有些事,晓曼帮了不少。但生活上的事,确实是自己扛。”
周惠芳沉默了一会儿。她转身从灶台上端起一锅温水,倒进面盆里开始和面。手上的动作很熟练,力道均匀。她的声音混在揉面的声响里,有些模糊:“你爸那次手术,花了多少钱?”
“前后加起来一百多万。医保报了一部分了,剩下的……顾氏那边以合作形式预支了。”
“一百多万。”周惠芳揉面的手慢了一拍,“你那时候才二十四。”
“二十三。”
周惠芳没有追问更多。她低着头揉面,额前的碎发垂下来挡住眼睛。沈砚舟没有看见她的表情。但他看见她的手背上有水珠滚下来,分不清是水还是别的什么。她没有擦。
“阿姨,”沈砚舟的声音轻了一些,“那些事都过去了。我爸现在能走三公里,微言也……”
他顿了顿。周惠芳抬起头看他。他平视着她的目光,语气很稳:“微言现在好好的。我会让她一直好好的。”
周惠芳看着他。看了很久。然后她低下头继续揉面,声音恢复了平时那种干脆利落的调子:“面醒二十分钟。你去把桌子收拾一下。微言小时候她爸揉面,她就趴在桌边看。面粉弄得到处都是。她爸从来不说她。”
沈砚舟洗了手,走到客厅。林微言正靠在沙发上,手里那本书翻到了某一页,但她的目光越过书页,落在厨房门口。看见他出来,她迅速把目光收回去,落在书页上,翻了一页。
“翻太快了。”沈砚舟在她旁边坐下,“你那页还没看完。”
“你怎么知道我第几页。”
“你每次心虚就翻页。从小到大,从图书馆到书脊巷,一个毛病。”
林微言把书合上,偏头瞪他。他面色如常地坐在那里,双腿微微分开,手肘撑在膝盖上,侧脸对着她。晨光从窗户照进来,在他脸上落了一层薄薄的暖色。他的眼角有极淡的细纹,是这两年新长出来的。她忽然想到一个问题。
“你什么时候学会和饺子馅的?”
“昨天晚上。你妈给我发微信。”
林微言差点从沙发上弹起来:“我妈给你发微信?她什么时候加的你好友?”
“昨天吃饭的时候。她说‘加个微信,以后好联系’。我扫的她。”
“你扫的她?你手机呢?”
沈砚舟从口袋里掏出手机,翻到微信界面。置顶聊天框里,头像是一盆绿植,备注名写着“周阿姨”。聊天记录很简单,昨晚十一点发的。周惠芳:“明天来包饺子。芹菜猪肉馅。早点来。”沈砚舟回了一个“好”。然后是今早五点二十分。周惠芳:“到了吗?市场东头第二家肉铺的肉新鲜。别买超市的。”沈砚舟回了一个“好”。
林微言盯着那个对话框看了三秒。她抬头看厨房方向,母亲还在揉面。背影端端正正,围裙系得规规矩矩。她压低了声音,带着一种荒谬的疑惑:“她昨晚十一点给你发消息。十一点。她平时九点就睡了。”
“她说她睡不着。”
“她为什么睡不着?”
沈砚舟收回手机,看着林微言。他的眼神很平静,但嘴角有一丝极淡的笑意,淡到如果不盯着看根本发现不了。“大概跟你一样。心里有事。”
林微言被他看得有些不自在。她把书往茶几上一放,站起来:“我去帮妈擀皮。”
“你妈让你歇着。”
“什么时候说的?”
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