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第591章 明天会更好的,对吗?

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    第591章 明天会更好的,对吗? (第3/3页)

,却又清清楚楚地飘进她的耳朵:“盼望着,盼望着,东风来了,春天的脚步近了……”

    小桃脸上终于露出了笑容。

    快了。

    一定快了。

    一切都会过去的。

    明天会更好的,对吗?

    ……

    也就在这时,宋砚从传承空间中抽离,然后猛地睁开眼。

    他身下的躺椅还在宋记门口轻轻晃着,午后的阳光暖洋洋地洒在身上,街上车水马龙,人间烟火如常。

    可他坐了很久,一动不动。

    当年那些传承断绝的红白案传承,都是这么消失的吗?

    不知道为何,他突然不是很想继续进入到这些传承空间里了。

    可是,有些账还是要算的。

    对吗?

    ……

    因为这次传承空间中的后劲有点大,宋砚躺平到第二天才彻底缓过来。

    同时,也想起了正事。

    老面!

    传承空间里,做云鳞叠玉糕的经验告诉他,用老面发面真的很有讲究,熟练掌握的话,甚至完全可以将发面面点的品阶往上再次提升一个档次。

    可他上哪里去找这玩意儿?

    宋砚第一个想到的就是周老师傅,于是电话也很快打了过去。

    “没有。”

    周老师傅干脆利落地回答道,“现在谁还用老面呀?酵母一撒,定时定量,发出来的面又快又稳,谁还费劲养老面?”

    “温度高了发过头,温度低了发不动,发酸了又得揣碱,一个老师傅带徒弟,光这一手就得教三五年,无形之中把上手难度提高了不知道多少层。”

    “关键是你好不容易养出一块好老面,还得天天喂、天天养,跟伺候祖宗似的,一天不断顿,就我们现在这些老骨头,谁有那么多精力天天养啊?”

    宋砚不解:“可是老面发出来的面点上限也很高啊,就您的手艺,要是能用好老面的话,说不定能上天榜呢。”

    他不觉得这样一条鲜明的通天路放在面前,没有白案师傅尝试着去做。

    提到这个话题,周老师傅的语气明显更加低沉了几分,“因为以前出过一档子事,从那以后老面就没人敢碰了。”

    “什么事?”

    宋砚追问道。
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