第528章 新氏吃食 (第2/3页)
甸甸的陶罐搬下车。
待货物卸完，宋长庆这才重新牵起缰绳，驱车朝着铺子后巷绕去。
宋曦也大跨步进了铺子，穿过厅堂来到后头。
她打开后院的木门，费力地拆卸下门槛，好让父亲将骡车直接赶进院子的棚底下停歇。
后厨里，宋银放下满满当当的食材，便兴冲冲地跑回后院找宋曦：“小妹，咱们什么时候开始试做？这天气，吃涮辣锅准错不了！”
他叹了口气，脸上浮现出几分难掩的焦虑：“这天一冷，城内百姓晨起时都喜欢去那些汤饼铺子、羊汤铺子喝口热乎的。”
“咱们这煎饼、鸡蛋糕和小面包的生意虽然也不错，却大不如秋日里那般火爆。这两天下大雪，生意更是一落千丈。”
“你来得正是时候，我这两天愁得连饭都吃不香了，生怕把家里好不容易做起来的买卖给做砸了！”
宋曦看着二哥眉头紧锁的模样，神色依旧十分淡定，“二哥，莫要着急。”
“这鸡蛋糕和小面包，客人们买回去当点心，一时半刻也吃不完。新鲜劲儿过去后，不似一开始那般一窝蜂似的跟风采买，本就是正常的事。”
“做生意便是这样，起起伏伏才是常态，哪能有铺子日日高朋满座的？”
“你想想，便是一等一的珍馐美味，若是让你顿顿吃、天天吃，是不是也会觉得腻烦？”
“你需记住，做餐饮的一边需要保证原本吃食的味道，留住老顾客，一边不断推陈出新，出新鲜的吃食吸引新客，这生意便尽够咱们做的了！”
宋银这是头一回挑大梁管理一间铺子。原本生意火爆时他还信心满满，这几日客流忽然冷清下来，多少让他心中慌乱，压力倍增。
此刻被小妹这般有理有据地一安抚，他心中的重压顿时卸去大半，紧皱的眉头终于舒展开来，连连点头道：“小妹说得是，是我资历太浅，太过心急！”
宋长庆听了女儿的话，也是不无感叹的拍了拍小儿子的肩膀，“凡事戒骄戒躁、有什么问题及时与你小妹沟通
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