另一样

    另一样 (第1/3页)

    天刚亮，窗口前就排了队。

    头一张方上，枇杷叶一味，脚注两个字：去毛。

    「这个，得拿刷子刷。」小李说。

    「刷。」陆远说，「它叶背一层绒，煨不断。不刷净就下锅，汤里飘一层毛，喝下去反倒咳得更凶。」

    「刷到什么样算净。」

    「叶背发亮，摸着滑，就能入方。」

    小李拿刷子对着光刷了半分钟，把叶子举起来给陆远看。

    「行。」陆远说，「你手比上个月稳了。」

    「那是。」小李咧嘴，「天天刷叶子，刷出功夫来了。」

    第二张方上，旋覆花、车前子两味，末行都写着包煎。

    「这俩又包。」

    「旋覆花有毛，扎嗓子。」陆远说，「车前子细，跟沙子似的，一滚就糊锅底，糊了整锅汤都是焦味。得拿布包上，扎口松一点，让药性出得来。」

    「那蒲黄呢。」

    「一回事。」陆远说，「细的、带毛的、带刺的，都得包。厨房里淘米要滤箩，药锅里也得有个滤箩。」

    小李把方扎好，笑道：「陆老师，你这药锅，比我们家灶台还讲究。」

    「讲究不叫麻烦。」陆远说，「药进了口，就收不回来了。」

    第三张方是隔壁儿科转来的，末一味写着甘草。

    「生的还是炙的。」小李问。

    「看头一行开的什么。」陆远说，「清热的，配生甘草；补脾胃的，配炙甘草。这两样，炮制过一遍，一个往下降火，一个往上补中，差着半个方子。」

    「纸上是哪一样。」

    「医师没写。」陆远把方推回去，「退方。让他添一个字，添明白了再抓。」

    小李应了一声，又把方纸翻过来瞧了瞧，嘟囔一句：「一个字，顶半锅药。」

    「有时候一个字，顶一条命。」陆远说。

    第四张方进来的时候，小李的手先顿了顿——头一味是川乌。

    「这个……」他把声音压低了，「陆老师，这个得您看。」

    陆远把方接过去，从上往下看了一遍。

    「川乌，先煎。」他说，「两个小时。」

    「两个小时。」小李愣住。

    「少一分钟都不行。」陆远说，「这东西生着有大毒，毒性都在里头。得先单下一锅，滚上两个钟头，熬到舌头尝着不麻，旁的药才敢进来。」

    「那要是有人图省事，跟别的药一块下呢。」

    「那就有进急诊的。」陆远说，「嘴麻、手麻、心发慌，出冷汗，人跟着就软下去。这方子是治寒痹的，用好了是把好刀；用急了，刀口冲自己。」

    「我记本子上。」小李把川乌隔着纸单独搁在一处，「这种东西，我宁可多问一句。」

    「问得对。」陆远说，「药房里最不缺的，就是问。」

    第五张方上，头一味熟地黄，后头跟着砂仁。

    「熟地。」

    「滋腻。」陆远说，「它补血填精，是补药里的上品，可性子黏，脾胃弱的人吃了，补没补上，先胀一肚子。后头跟的砂仁，就是替它开路的。」

    

    （本章未完，请点击下一页继续阅读）